제육볶음 만들어봤어요 매콤하게 두공기 뚝딱! (신금호 담꾹)

맛 논객

제육볶음

신금호 담꾹

담꾹 신금호점
시즌메뉴가 보는데, 여름날씨에 걸맞는 메뉴로 담꾹기업에 매뉴에대한 고민을 엿볼수가 있다.

키오스크 (무인) 계산
3인 10,900원 제육볶음

가성비일까?

회사근처 백반집의 제육볶음 정식은 8,000원이다.
1인분의 8,000원이니까 3인분은 24,000원.
하지만, 이렇게 계산하기에는 착오가있다.
백반집에가보자, 7첩 반찬에 공기밥1그릇 작은 미소된장국이 나온다. 대충 공기밥과 반찬류를 빼보면 제육으로만 5,000원정도를 예상해보자
5000원 * 3인분은 15,000원이다.
물론 나의 주관적인 계산법이다.

배달도 아닌 완제품이아닌 직접 조리해야하는 제품 밀키트의 관점에서 ..

가성비는..

6/10점이다. 물론 야박할수도있으니 나의 주관적인 관점이라고 말해두겠다.

구성품 & 레시피

재료의 구성품은 어떤가?

양념육, 각종 야채
내 기준 첫번째 관문은 통과이다.
청양고추가 빠졌으면 많이 섭섭서운했을것같았는데, 다행히도 들어가있다.
다짐육에 간마늘이 되어있지만 마늘도 따로 야채키트에 포함되어있으면 좋을 것 같다.

손수 마늘을 준비했다. 내 주관적인 입맛이다.
그래도 최대한 키트안의 제품으로만 평가해보려한다.

조리과정

식용유를 두르고 중불에 팬을 댑힌다

다짐육을 팬에 투하한다.

직접 준비한 마늘을 넣는다.(생략가능)

키트에 준비된 야채를 넣는다.

완성

색감이 기가막힌다.

참깨는 비쥬얼을 위해서?

맛평가

일단, 매콤하지만 맵지는 않다. 대중적으로 즐길수있는 맵기이다.
엄청 짜진않지만 그렇다고 싱겁지도 않다. 나에겐 적정 간일수도 있으나 다른 사람에겐 짜다고 느낄수도있을 것 같다.
달달한 식감에 담꾹만의 다짐육엔 간이 잘 베어있다. (소금x 설탕x msg x)
결론은 키트만 믿으면 된다.
결정적으로 따로 제육볶음용 고기를 사서 정육점에가고, 마트에서 야채를 사고, 레시피와 맛에대한 고민을 덜 수 있는 초간단이다.

맛에대한 점수는..

9/10 너무 입맛이 나랑맞다. 담꾹 연구진에 나와 비슷한 입맛을 가졌는지 나는 무척 맛있다. 그렇다고 황홀한 10점은아니지만, 9점은 상당히 강력하다.

결론

오뚜기밥 두공기를 먹었다. 나혼자 3인분중 무려 2인분을 해치웠다. 동생한테 혼날수도 있다.
정말 맛있는 제품이다.

[카카오맵] 담꾹 신금호점
서울 성동구 금호로 155 (금호동2가)

http://kko.to/Ho46QOT4B

담꾹

참고로 담꾹 신금호점 오전에는 주인분께서 준비하면서 결제도 도와주신다. 무척 푸근한 인상에 항상 친절하시다. 😁